たまねぎそのまま肉詰め

【材料】（2人分）

玉ねぎ･･･2つ（中サイズ）

マッシュルーム･･･50g

牛豚合いびき肉･･･100g

ピザ用チーズ･･･40～50g

ハンバーグスパイス【カレー】･･･小さじ1

お好みで　白ワイン･･･大さじ1

【作り方】

①　玉ねぎの皮を剥き、根を切る。上部は蓋になるように少し大きめに切り、外側に身を２枚分残し、くりぬく。

②　玉ねぎをラップで包み、レンジで加熱する。（目安600wで2分半）

③　くりぬいた玉ねぎの半量、マッシュルームを粗めのみじん切りにする。

④　オーブンを200℃に予熱する。

⑤　フライパンに肉を入れ炒め、まだ肉が赤いうちに玉ねぎを加える。肉に火が通ったらマッシュルーム、ハンバーグスパイス【カレー】、お好みで白ワインの順に入れて水気がなくなるまで炒めたら火を止め。（ワインはなくても大丈夫です）

⑥　手順②の玉ねぎに手順⑤、チーズを交互に詰め、最後にチーズをのせ200℃に予熱したオーブンで15分焼く。（蓋も一緒に焼く）