玉ねぎ丸ごとつけうどんの『いづも庵』

お盆も終わりまだまだ暑さと

たたかう日々ですね。

今日はまたまたグルメブログですが

どうぞお付き合い下さい（笑）

今回のグルメは淡路島まで足を伸ばして

行ってきたのですが

淡路といえば、、、

そう！

『玉ねぎ』ですよね。

もちろん他にもたくさん美味しい

ものがありますよね。

今回、僕の相棒の寺澤くんから

美味しい玉ねぎが丸ごと入った

つけうどんのお店があると聞いて

ステラのグルメ部の

部長が言うぐらいだから

さぞ美味しいのだろうと

心踊らせながら行ってみました。

お店の名前は

『いづも庵』

到着するなりお昼過ぎた14時ぐらいの

平日なのに7組も待ってる人がいました。

これは期待が膨らむなど

出典

https://www.cookdoor.jp/dtl/14102700991/

お店の佇まいもこんな雰囲気です。

中は意外と広くてうどんもすぐ出てくるので

回転率は早いと思います。

今回はお店の看板メニューの

『淡路まるごと　“タマネギつけ麺　華”』

これつけ汁に丸ごと揚げた玉ねぎが

ドーンっとそびえ立ってます。

上から見るとこんな感じに。

そしてよーく見ると少し花の蕾が開いた

ようになってるのですが

これをナイフとフォークで切りながら

そこにうどんをつけつつ一緒に食べると

いったような一風変わった誰か方が

新鮮な感じで良かったですね。

味はもちろんの事

玉ねぎの揚げてる香ばしさと甘さ

そしてコシのある細いうどんが

コラボして最高に美味しかったです。

うどんもいろいろ食べてきましたが

この玉ねぎ丸ごとうどんって

あんまり無いし、それにこんなに

美味しかったら並ぶのもわかりますね。

また、淡路行く時は

必ず行きたいお店ですね。

ほんとここだけの味なので

機会があれば行ってみて下さいね。