9月からはレーズン酵母液のバゲットレッスンに決めました。2本焼きます。1本は練習に「超扱いやすい」粉で。もう1本は「王道」リスドでいきます。冷蔵庫のキャパとレッスン内容を考えますと定員2名様が限界かなぁ。詳細は追ってご案内いたしますね。