黒糖レーズンパン

レーズン酵母液で黒糖レーズンパン。黒糖風味がいい感じ。いずれレッスンでやりたいのですが、真冬に作ってないのでレッスンするとしたら、春以降になるかな。真冬は自家製酵母のレッスンは少しお休みして、イーストレッスンをする予定です。何パンがいいでしょう？