パイ

月一の大久保のケーキ教室へ。今日はパイ生地DAY。ガレットデロワとマロンパイ教わりました。フィユタージュ　ラピッド、初めてで（多分）勉強になった～。ガレット・デ・ロワがこんな早くできるなんて！早く復習せねば。