黒糖シフォンケーキと

大久保のケーキ教室へ。今月は、黒糖シフォンケーキとパートドフリュイを教わりました。最近パートドフリュイを頂く機会があり、次はこれを習いたい！と思って。早速、箱に詰めて、お世話になった方々へプレゼント。来年はどんなお菓子と出会えるのか、楽しみ！冬休み中、レモンケーキやブランデーケーキ、作りたいものたくさんです。