2月はデニッシュ食パン

2017年2月のレッスンはデニッシュ食パンです。クロワッサン同様、セミドライイーストと自家製酵母の前種を併用したレシピになります。食パン型（ワンローフ型）を使用します。トーストしてジャムをのっけて食べるのがおススメ。たまごサラダのっけても美味しいです。朝食にぴったり。最終発酵に時間がかかるため、パンデピスもおひとり一台作ります。ボソボソしてないので食べやすいんです。お申込み締め切りは15日です。お申込みお待ちしております。