上用饅頭

今月の和菓子レッスンは、うさぎの上用饅頭を教わりました。生地つくりも包餡も難しかったけど柔らかくて美味しい！！！赤い目をつけて、焼きごてで耳を書いて。みんなでワイワイ楽しく作りました。