おはぎパン

おはぎパン試作しました。いおりさんの粒あんとおはぎ生地で小さなおはぎを作り歯切れのよいソフトな白パン生地で包んだおはぎパン。酒蒸まんじゅうみたいな香になって美味しい。もち米も硬くならず、翌日でもソフトなまま。心配な9/9（日）のお天気。予報では雨・・・どうか雨天中止になりませんように。