フィリングを変えて

松下農園さんが作られたドライの洋梨に、アルザスのオードヴィ（洋梨のリキュール）をからめて、ペースト状にしたものを巻き込みました。自家製のラ・フランスのコンポートも少し混ぜて。味見したら、すっきりとした甘さにオードヴィのエレガントな香りがとてもマッチしていて美味しかったです。シュトーレンは完売いたしました。ご予約・お買い上げいただいた皆様ありがとうございました！