植物の色と香り

先日いただいたフレッシュのスイートバジルの花穂は左のとおり、オレンジピンクのチンキになりました。お花独特の甘さが引き出されてとっても美味しい香りに！

蒸留して香りをウォーターに移そうかとても悩んだのですが、花穂の量が少なかったので色も楽しめるチンキにして正解かも。

お料理に使う予定です。

右のグリーンのチンキは、からっからに乾燥していたのでパリパリ細かくしてからウォッカに漬けたシナモン・バジル。

茶色の葉っぱからは想像もできないようなキレイなグリーンが抽出できます。

ホーリーバジル様の香りですっかり気に入っちゃいました。

朝シャワーの後に使うタオルにスプレーして、一日の元気をもらいました(^_-)-☆

精油が入手し難い植物はチンキの香りで代用するのもおススメですよ。