自家製の赤味噌♡
2016.04.01 01:37
赤味噌が大好きな私♡
昨年の4月に手作り味噌を
作りました
大量の大豆を用意してもらい
大豆をつぶして
空気を入れないように容器にうつし
約1年♡
ドキドキしながら
開けてみました♡
‼(•'╻'• ۶)۶
本当に
赤味噌になっていました！
すごい嬉しくて
嬉しくて♡
赤味噌が
とても愛おしいですね♡笑
手作りだと
無添加で作り
出汁も加工もしていないので
腐らないという。
素晴らしい！
いちおう
冷凍ストックをする事にしました♡
しばらく味噌は
買わなくていいですね
とんかつ用のロースにくを
味噌で漬け込み
焼いて食べたら
美味しかったです〜♡
味噌汁も
大豆のつぶつぶが
残っているのも
最高です♡
ますます
赤味噌が好きになりました♡