日本一辛くて美味いラーメンを作ろう☆☆

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こんにちは～

市川駅近くで美容師の

GIMA  です

今日は、日本一の美味いラーメンを作ろー！！

っていう、イベントをやらせて頂きます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

なんと、参加者は

ジャーン！！！

GIMA1人・・・・

∑(ﾟДﾟ)

ガックリ・・・

盛り上がると思ったら、誰も参加者がいないし・・・

(~_~;)

まっ！いいか！

って事で、

1人で、ラーメンを作ろうのイベントをしたいと思います。

今日は、久しぶりのラーメンなので、気合を入れて作りたいと思います！！

まず、ラーメンの味を決めたいと思うのですが

なんていったって、自分で作るラーメンなので、自分好みで  激ウマな奴を作りたいと思います。

今日が、4/1で、新入社員や新入学生など、新しい環境のスタートが多いと思います。

なので、ここは  刺激が必要になってくるので

激辛日本一美味いラーメンを作っていきたいと思います！！

(=´∀｀)人(´∀｀=)

まずは、具材です

辛さにあう具材の下準備です！！  

チャーシューや、ネギ、玉子をつくっていきます。

チャーシューの柔らかさ、味付けも重要ですね

こんな、イメージです

ネギが、風味をさらに美味しく仕上げる役割があるので必要です

玉子も、まろやかさや、いろどりが重要になってきます

 

スープのダシは

一味唐辛子やラー油系が好きなので、その味に、マーボー系の辛さをトッピングしながら、タンメンの野菜の味わいをプラスしていきます。

もちろん、麺はプリプリのやや太麺で辛さに、しっかり絡むように選ぶのがポイントだね！！

それでは

それでは

仕上がりです！！