[YNUビール通信③]ビール試飲会🍺

YNUビールの完成まであと「43日」

横浜ビールにはレギュラービールが7種類あり、今回作るYNUビールは3種類。なので、どれがYNUビールにふさわしいか。飲み比べよ～ということで今回の試飲会🍺

日本に出回るビールのほとんどはピルスナーと呼ばれるラガー。普段からガンガン飲む学生が集まったからか、ピルスナーや横浜ラガーといったラガービールが人気1・2位を独占。しかし！今回は学生が学生のために作るビール…。横浜ビールの色々な味わいを知ってほしいということで、ピルスナーを諦めてまずは横浜ラガーを選出～

学生が飲むビール。つまり初めて飲む学生にも飲みやすいものを！ということで道志の湧水仕込みが2本目に決定。道志の湧水仕込みに使われている道志村の水は横浜の水道水の水源地でもあり、横浜国大に通う学生には道志と横浜のそんな関係を知ってもらいたいという裏テーマもあります。

最後の1本。悩む学生たち…。結局、残った候補の中からシンプルに美味しいと思うビールを選んだようです(笑)柑橘系のような爽やかなホップが香るペールエールが最後の1本です。

以上、無事にYNUビール3本が決まりました～。次の更新までに何が出来るのか、お楽しみに✨