スプモーニ

朝起きると明らかに今までとは違う

涼しい

確実に秋が近づいてきている気配がする

このスプモーニはカンパリをベースにグレープフルーツと

トニックウォーターを合わせたもので、カンパリのほろ苦さの後に

グレープフルーツの爽やかさとトニックウォーターの爽快感に

包まれるようなカクテルです。

どちらかというと夏向きではあると思いますが

カンパリのビター感が秋を感じさせてくれるような無いような

ということもあり、この時期にはぴったりのカクテルだと思います。

Veggiesではグレープフルーツはルビーを使っているので

酸味が抑えられていて、ビター感の方が少し強めになっています。

そして色味もより赤みがかっていて秋らしさを出しています

まだまだ暑さは残ると思いますが、秋は確実に近づいてきています。

長かったようで短い夏

この夏を振り返りながらスプモーニを飲んでみるのもいいですよ。