日々の変化

同じコーヒーを飲んでも、

毎日味の変化があります。

豆自身の変化は当然のこと、

体調や心の状態でも、

味は変化しているように感じます。

ネルのフィルターはたくさんあるので、

その使用頻度や、

淹れ方の日々の若干の違い、

湯温もいつも若干違うはずです。

こんな変化を日々追うことは、

楽しいことです。

味わうことは、楽しいことですね。

さて今日のランチは、

七種のおかずです。

張り切って作っています。

ご来店お待ちしております！

Always look on the bright side of life.