食についての備忘録 その6

食についての備忘録更新しました。

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8/26

ここ最近

『炭水化物は一口でお腹が膨れる』という事が起きています。

お米だけかと思っていました。

今日は、まさかのヨーグルトでした。

普段は、プレーンの糖質のヨーグルトを数種類を、食べています。  

こちらは、特にお腹は膨れません。

・『ビヒダス』

炭水化物5.5g

カルシウム120mg

たんぱく質3.7g

今回は、久しぶりに『オイコス』を食べました。

・『オイコス ブルーベリー』

 炭水化物13g

カルシウム120mg

タンパク質9.6

こちらは、1口でお腹がぶわっと膨れます。

お米並みでした。

お米以外でも、糖質高めだと同じになるのか？！機会があったら、試してみます。

9/6

遠征での外食の影響か、お腹すいて

近くのスープカレーのお店に入りました。

(以前はどんなにお腹すいても家に帰って食事していました)

でも！サフランライスが美味しかった！！

1口で終わりか？終わるのかと思いましたが、ライス小見事に完食！重くなりません。

1つ残念だったのは、

以前好きだったスープカレーでしたが、スパイスが足りなかったこと。薄かった‥

スパイス慣れしてしまったのでしょうか‥

もしくは、スパイスの期待感が、スープカレーのスパイスを薄めてしまったのかもせれませんね。

 

9/8

薄味が加速中

夫の好物の枝豆、

塩加減を味見してだす。

塩味が足りないという。

味見してもぜんぜんたりてる。

最初の固さをチェックした時に

そもそも塩ふらなくても良い？と思ったくらい。

9/9

再度枝豆を茹でる。

そのまま食す。

塩味がする！

とうとう、枝豆に塩をかけなくてもよくなってしまった。

そして、手作りスイーツや果物も極少量。

ここ1週間で食べたのは、

・キウイ

・蜂蜜

・ノンシュガーチョコレート

のみです。

チョコレートは、糖質制限をはじめてから、4回購入。

食べたい時に、2.3粒食べるという感じです。

今は、赤ワインのお供に時々食べたくなります。

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