お日様を味わうシンプル生パスタ

お日様たっぷりの南イタリアで育ったフルーツトマトを、イタリアのお日様で干したのですって。

これはもう、シンプルにいただくしかないでしょう。

生パッパルデッレは、茹で時間３分。

ラルドンとセミドライトマトをソテーし、茹でたパッパルデッレを加えてチャチャッと仕上げます。

ひとつひとつの素材良し、調理の腕も良し(うふふ🤭)ですもの。

最高に美味しいお日様の味が出ていること間違いなし！なのです。