～「青魚の王様」絶品！サバ缶カレー～

さばには、オメガ3系と呼ばれる不飽和脂肪酸のEPAやDHAが多く含まれています。

これは中性脂肪や動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らす働きがあり、血液をサラサラ
にし、血管を健康に保つ効果もあるので、動脈硬化の進行を防ぎ、心筋梗塞や脳梗塞など血管病の
予防が期待できます。

ほかにも、骨を強化するビタミンDも豊富です。水煮缶だと骨ごと食べられる上、その水にも栄養素が溶け込んでいるので、体内に摂取しやすいそうです。

美肌に効果的なビタミンB2やビタミンEも豊富に含まれています。

また、水産物の摂取によって私たちの健康の維持に役立つ様々な効果が得られることが、

以下に挙げるものを始め、数多くの研究によって明らかになってきています。

・様々な研究によって明らかになってきた水産物摂取の効能

記事提供元：株式会社クレドコーポレーション