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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

リクエストレッスンも開催しますヨ

2019.08.28 04:22

21日から27日までの連続7日間レッスンがひとまず落ち着き、やっと落ち着いてホームページ投稿できます^^

1週間、たくさんの方にお会いできて、パンの楽しさを知っていただいて、ありがとうございました

ご報告を少しずつ致しますね


今回は、リクエストレッスン申し込みを2回開催しました

自分が食べたいパン、作ってみたいパン、ご家族が好きなパンがありましたら、

私ができることでしたら、リクエストにお答えしたいと思っています


先ずは、野菜のパン~ということで、<ゴロゴロ野菜パン>

玉ねぎの甘さ、おいしさを感じていただけるシンプルな玉ねぎパン

じゃがバターをイメージして、中に大きなジャガイモの塊りを入れ込み、有塩バターをトッピングしたじゃがバターパン

ニラを生地に散らしたニラパンの3種類を作りました

ニラパンが一番喜んでいただけたようです♪

へ~ニラとパン、合うんだね~、どうなるかと思ったけれど美味しいね~と、ご感想をいただきました





もう一つは、お子様が好きだから~~~と、ドーナツレッスン

普通じゃつまらないということで、お豆腐を生地に練りこみます

生地がふっくら、軽くなります

リングにしたり、ねじったり、クリームチーズとクルミを入れても美味しい~~~

味付けは、7種類

多分おうちでは7種類作らないと思いますが、色々できることを伝えます

ちょっと塩味が効いた、ガレットクッキーも美味しく焼きあがりました