マクロビで和食

最近皮膚の状態があまりかんばしくない学さん😓

私も五十肩に悩まされる日々です。

そんな中ちょっと立ち寄ったBOOKOFFでこんな本を見つけてしまいました。

これは、生理痛の酷い娘の事が気になり300円だったので即決購入！

帰宅し読んでみると！

今までの自分がしてきた事が全く否定される内容となっておりました！😭

でも確かにそうだなと思う事があり.....

一度試してみる価値はあるかなと思ってしまいました。

その内容とは....

肉、卵、牛乳、赤身の魚、大豆を食べない！もしくは食べても控える。

その土地の旬の物をいただく。

食べ物には陽のものと、陰の物があるのでバランス良くいただく。

その他、甘い清涼飲料水、アイスクリーム、砂糖菓子、菓子パン、化学調味料は避ける。

というものでした。

理由については本に書かれてあり、私にとっては納得のいく内容でした。

基本は一汁一菜で白米ではなく、玄米か分つき米です。

学さんに相談したところ、

「皮膚の具合が悪いから、俺も体調をよほどこわさなければやってみたい！」

との事だったので！

早速開始！

土鍋で炊くこと15分！

弱火で蒸らし出来上がり！😄

土鍋で炊くと、美味しくなり、栄養価もアップするそうです。

さらにお粥にしていきます。

美味しそう😋🥰

そして和食のこんなメニュー！

・ゴボウ、人参、昆布、レンコンの、煮物

・オクラ、ネギ、車麩の味噌汁

・雑穀米のお粥

一汁一菜！

こんな感じて季節に応じて旬の物を取り入れながらメニューを

考えていきまず

ちゃんと続けていけるかな〜😅

この食の大改革を行うと後に排毒という症状が出現するそうで・・・・

これが心配・・・・・😓

短くて3ヶ月・・・・長くて半年。

人によって症状が違うらしい！

念のため、ヨモギ茶と、三年番茶を購入。

症状の緩和に役立つそうです。

さて！

これから身体と心がどう変化していくか！？

楽しみです😄