ミョウガの甘辛炒め

ミョウガが美味しい季節。

たくさん入ってても安い✨

箸休めになる『甘辛炒め』が

私は好き！！

縦切りにして油で炒める。

しんなりしたら、みりんと醤油を。

ほんの少し酢を加えるのもポイント。

水気がなくなってきたら出来上がり😋

「ふきのとうや、つくしの味がする✨」

と子どもたちがご飯にのせて食べている。

確かに、土から力強く顔を出す仲間だね！

共通点を味で

すぐ感じとってくれる感性が、

嬉しいなあ。