ミント・マジックソルトレシピ⑩トマトと玉ねぎのマリネ
2019.08.29 00:29
トマトと玉ねぎのマリネです🥗
暑い季節にぴったりの一品です!
トマト🍅を一口大にカットします
玉ねぎもカットします
お酢とみりんを1:1で適量合わせます。
お酢とみりんをお鍋にあけて火にかけて一煮立ちさせ、火を止めて玉ねぎを投入します。
このときは米酢を使ったのでかなり酸っぱくなります。
酸味が苦手な方はハチミツを適量混ぜたり、
フルール系のお酢を使ってもいいですね。
最後にトマトを投入!
ミントマジックソルトを混ぜて
冷蔵庫で冷やします🧂