ミント・マジックソルトレシピ⑩トマトと玉ねぎのマリネ

トマトと玉ねぎのマリネです🥗

暑い季節にぴったりの一品です！

トマト🍅を一口大にカットします

玉ねぎもカットします

お酢とみりんを1:1で適量合わせます。

お酢とみりんをお鍋にあけて火にかけて一煮立ちさせ、火を止めて玉ねぎを投入します。

このときは米酢を使ったのでかなり酸っぱくなります。

酸味が苦手な方はハチミツを適量混ぜたり、

フルール系のお酢を使ってもいいですね。

最後にトマトを投入！

ミントマジックソルトを混ぜて

冷蔵庫で冷やします🧂