北海道醤油(工場見学)

札幌市東区苗穂にある、福山醸造の工場見学に行って来ました。

工場内を回る前に、醤油の作り方や醤油の歴史、福山醸造の歴史などをお話ししていただきます。

嬉しい昆布醤油のお土産付き✨

お醤油とパンフレットの間にある白いもの、何だかわかりますか？

おしぼりみたいな形ですが、違います🎵

実は、使い捨ての帽子～！

どういう風になっているのかは、工場見学に行ってみてね♪

お部屋の前には、トモエの商品がずらっと♪

お部屋の向かえ側には、昔使われていたものがたくさん‼️

100年前の看板

トモエのイラストは、札幌のイラストレーターのおおば比呂司さんの作品。

こちらの部屋には、歴史ある品々が展示されています。

一通り見た後、工場内を見学🎵

醤油のいい香りに包まれながら、製造過程を見学しますが、その場所その場所で、醤油の香りが違うのが印象的でした✨

加工場では、食欲をそそるお出汁の香りと煮物の汁などがたまりません🤤

このレンガの建物は、貯蔵庫なんですって🎵

工場内をぐるっと一回りした後は、トモエの直売所へ🎶

ここと、通販でしか購入できない商品も陳列されています🎵

今回、こちらの鮭ぶしを使った鮭香るしょうゆを購入してみました✨

食べるのが楽しみです♪