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さわ の 食卓

スパイシーカレー

2019.08.30 03:32

雨降りが続き、

蒸し暑い日が続いています。

カラダの中にも湿気が溜まってるような気がして、

今日の晩ご飯は、

新生姜、ガラムマサラ、にんにく、いろいろなスパイスを入れて、スパイシーカレーを作りました。

トッピングは、

松本の友達が送ってくれた食材、

紫色のジャガイモと

赤色のオクラ、

長芋を素揚げを添えました。


家族には、すごい辛いよ〜と

前置きして、食卓に並べました。

ふぅ〜、きく〜(笑)

不思議とこの辛みが尾を引かず、

あと味はすっきり^_^

汗かいて、カラダを冷やす。

脾、胃の働きを助ける

ほくほくのものを食べてるとバランスがよいそうです。