● かにしゃぶの会

先日、大好きなイハラ夫妻が遊びにきてくれることになったので、
かに足を取り寄せて、みんなも呼んでかにしゃぶの会。

イハラ夫妻ってば、ほんとに料理上手。

やたらおしゃれなお手製サングリア、
箸がとまらない牛肉のにんにく味噌漬けをもってきてくれました。
まーーうまいっけね。
やたくんにねぎの白髪ねぎをまかせて、お肉にのせて。
きゅうりにそのお味噌をつけてもこれまたおいしすぎましたよ。
あの味噌、売ってください。

サングリアにはリンゴや洋ナシ、ブドウなどのフルーツが入ってて、
フルーツは取り出して、クリームチーズとシナモンをパラリとしていただいきました。
おしゃれだねえ。

しゃぶしゃぶさんも、文句なしです。
かにはこれが一番楽でおいしいね。
半生あたりでスダチをかけて、ふるりといただいくのがベストです。
塩×すだちバージョン、ポン酢バージョン。
あっというまに完食。
そのあとはかにのだしがでたシンプルなお鍋でお野菜をいっぱい食べて、
お雑炊でシメ。

まったりとおいしい夜でした。
またやろー。