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atelier LOTTA

お菓子教室@うち

2012.08.30 12:00





久しぶりに
加藤ちゃんのお菓子教室
やってもらいました!

今回は胡麻ムース&みつだんご♪










胡麻は常備、料理も胡麻率の高いわたし。
胡麻大好きなのでとっても楽しみにしてました。
他のメンバーも胡麻子(笑)そろい♡

黒練りゴマでムース作りから。









ムースを冷やしている間にみつだんごの白玉つくり。
白玉はお豆腐で作りました!
ちゃーんとひとつずつ大きさを計って、ころころ丸めてとっても楽しい。
ぷっくりゆであがった白玉ってばかわいすぎでした。
みつの配合も絶妙で、すごくおいしいみつが完成。



きめのこまかい胡麻の香りたっぷりのムース。
ぷるっぷるでもちもち~のみつだんご。
もうどっちもおいしすぎて感動~~。

お持ち帰り分もすぐ食べ終わっちゃった。
胡麻ムース、イチゴムースに続き、しつこく作っちゃうよ~♪

おいしいおやつを教えてもらって、たっぷりおしゃべり。
楽しい楽しい午後でした。

かとうちゃんありがとうございました!!