暮らしの発酵通信 東京特集
2019.08.31 02:43
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みなさまご無沙汰しております。
この夏も忙しく、久々のブログ更新となりました。
今日は、暮らしの発行通信の新号が届きましたのでご紹介いたします。
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今号は東京特集!!「葛餅について」です。
葛餅って関東と関西で材料やレシピが全く違うんですね。
今まで知らなかった〜
関東のレシピでは乳酸菌で発酵をさせて
蒸しあげたものなのだそうです。
もう一つとても気になった記事が
白鳥哲さんという声優であり映画監督さんのお話。
肉体と意識の関係性について
ご自身の体験をもとにした内容でした。
この東京特集もみなさまに是非読んできただきたいです。
僕がどこかイベントに出た際には必ずお配りしています。
また、ミキを購入いただいた方には同封しております。
ぜひ読んでみてください!!