おうちパンと野菜ソムリエのコラボレッスン

先日から、先週のレッスン報告をさせていただいています

日曜日は、出張レッスン

私も資格を持っています

野菜ソムリエ仲間とのコラボレッスン

野菜ソムリエプロの畑瀬亜希子さんは、北海道の野菜をたくさんの方に知っていただきたい！！食べていただきたい！！楽しんでいただきたい！！

と、＜北海道野菜を盛りあげ隊＞の活動をされています

おつまみ講座を開催したり、イベントにも出たり、楽しいイベントを企画しています

今回は、サンドイッチ講座ということでお話を頂きました

当日は、１２名のご参加、お子様もご参加うれしいですね

まずは、野菜のミニ講座、美味しい食べ方、サンドイッチにするにあったっての

美味しくするためのひと工夫等など、日々の生活に役立ちますね

私からは、サンドイッチにも最適の、おうちパンのフォカッチャをご紹介

用意した生地で、皆様にも作っていただきました

生地作りは、スプーンで混ぜるだけの簡単作業です

お子様でも簡単にできちゃいます

そちらは、ご自宅で焼いていただくためにお持ち帰り

後でお二人から、自宅でも上手くできました～～～のご報告をいただき、きれいに焼けている写真も、ご報告うれしいです♬

その後は、畑瀬さんから

わんぱくサンドイッチのご紹介

皆さんで、作ってみました

紙で包む前の野菜の多さにびっくりですよね～

カットした時の、断面のきれいさに、あちらこちらから

感動の声が聞こえました

焼きあがったフォカッチャは、フォカッチャサンドに

こちらも、色合いがきれいです

講師２名の、内容盛りだくさん講座

皆様、笑顔で締めくくれましたこと、感謝いたします♪