洋菓子協会との距離

「静岡県洋菓子協会」の事業方針（第63回総会資料より）

『　菓子産業の振興発展を期し、会員の資質と技術の向上を図るため、併せて会員相互の親睦を図ることを目的として次の事業を計画する。』

１、連合会発行の「Gateaux」ガトー誌の配布（各店に個別配送移行）

２、役員会・総会など定期的なもの

３、技術向上の事業・・・作品展、講習会・・・・（数店の参加と主に専門学校の学生）

４、若手育成のための事業・・・・・？？？？？

5、会員相互の親睦

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上記のように既存の「洋菓子協会」に、何か足りない気がするのは私（管理者・菊川）だけでしょうか？

次回、足りない部分とこれからの事