ミニカボチャのグラタン

収穫の秋！湊農園さんのミニカボチャで、グラタンを作りました。

ホクホクで皮まで美味しく頂きました！

1.カボチャの頭をカットして、種をスプーンでくり抜きレンジで3分

2.フライパンにオリーブオイルを熱しスライスした玉ねぎ、豚バラ肉、キャベツを炒め、塩、胡椒、ナツメグで下味。大さじ一杯の小麦粉をまぶし、生クリームを入れます。

3.レンジで温めたカボチャに2の具を詰めてとろけるチーズを乗せてオーブン200度15分！