イチジクのパウンドケイク

イルプル―シュルラセーヌで大人気のパウンドケーキのレッスンです。

ドライイチジクをぶどうジュースとバニラビーンズで煮込んだコンフィチュールがたっぷり入ります。生地にはキャラメルソースを入れてコクを出し、とっってもリッチな味わいです。

簡単ですがちょっと凝った作り方のパウンドケーキ。少しのコツでとても美味しく出来上がりますよ♪講師が皆さまの作業を見てお手伝いしながら進めていきます。

コンフィチュールとキャラメルソースはデモになります。コンフィチュールは作るのに2時間以上かかる為、みなさまには講師が作っておいたコンフィチュールを使います。実習中に作ったコンフィチュールはお持ち帰り頂けます。

レッスンでは12センチの丸形で１台作ってお持ち帰り。冷所で２週間くらい日持ちしますので突然の来客やパーティーのお持たせに作っておくととても便利です。

★12㎝の円型1台お持ち帰り＆復習用のいちじくコンフィチュール1台分のお持ち帰り（そのまま食べても美味しいです♪）

★キャラメルソースはデモでお見せします。

★レッスン日：9月18日水曜日　10時半から14時まで

10月の日程でも可能です

★レッスン代：軽食・フランス菓子盛り合わせのご試食付き　6000円

★お問い合わせ・ご予約については下記をご参照ください。