OGA'Sキッチン6
2019.09.06 16:37
今回も作っているところを見て当ててみて下さい❗️
①玉ねぎをバターでキツネ色になるまで炒めます❗️
ボールに
■ひき肉
■パン粉
■炒めた玉ねぎ
■卵
■塩、胡椒、ナツメグ
を入れ
粘り気出るまでしっかりとこねます❗️
❗️ココがポイント❗️
しっかりとこねることで形が崩れにくく焼くことができ、肉汁溢れるふっくらとした焼き上がりになります❗️
空気を抜きながら気持ち込めて形を整えます❗️
良い形に整えたらフライパンにRide on❗️
この焼き色からして美味しいのは間違いないです❗️
極め付けやはりコレ❗️
チーズ❗️
ハンバーグにチーズ🧀を最初に乗せた人、天才❗️
ココで終わらず、
アボガドを刻みからの、、
ご飯とレタス、目玉焼きドーン❗️
メインのハンバーグが見えません❗️
正解はロコモコ🌴
次は何作ろうかなー
Byeヽ(・∀・)