お寺ごはん／青江 覚峰(著)

食を通して仏教の教えを伝え、「料理僧」を名乗る著者が教えてくれるお寺ごはんのレシピ。料理を作るという行為によって伝えられる仏の教え。その奥深さにしみじみ感じ入る。時短生活が流行っている昨今、丁寧にじっくり料理をしたくなるクッキング本です。