スパイスの学び

8日の日曜日、日帰りで東京に行ってきました。

目的はこのスパイスの講義を受けるため。

『スパイスの香りと辛味の化学、そしてその利用について』という名がついた長島 司先生の講義。

もう少し勉強して、オリジナルのカレー粉作りなど、ワークショップを開催出来たら、と思っています。

詳細についてBlogを更新しました🌿

https://ameblo.jp/hearty-herb/entry-12523123726.html