名前の由来

鹿児島から運んできました↓↓↓

昔、勤務していた和食店が阪神淡路大震災で全壊し、困っていた時に手を差し伸べてくださったのが、現在経営している会社の会長。そのご厚意のおかげで別の道を歩むことができたのですが、会長もかねてから飲食店立ち上げの夢を持っていました。

かねてから自分の店を持ちたいと思っていた私はその想いを受け継いでこのお店をオープンすることに決まり、会長の故郷である鹿児島県のシンボル「さつま富士」から名前を取りました。