自宅ガッパオ

休日の昼食に

仕入れたばかりの鶏肉をお気に入りののチョッパーで粗くミンチにして

玄米ご飯ガッパオ作った

１、ガーリックのみじん切りと赤唐辛子（生の青唐辛子があったらよかったねぇ）を

　　オリーブオイルで熱して鶏むね肉のミンチを炒める

２、インゲンも入れちゃおう

３、日本酒、オイスターソース、ナンプラー、粗びき黒コショウで味つけ

４、最後にバジルをどっさり投入

目玉焼きをトッピングして「いただきます！！」

うまい！！しあわせ！！

昨日のお弁当用に煮た大根の残りも一緒に食べた