自家採種のバターナッツ

かぼちゃ、なんす、かぼちゃ。皮が見事に固いのです。でも、普通のかぼちゃより火のとおりが早い！なぜ！原産国は地中海、もしくは、北米、メキシコあたりと言われていて、あたたかいところのかぼちゃ、なのです。ポタージュでもいいし、うすくスライスして焼いてもいいし、素揚げも美味しいですーそのくびれが、うらやましい。