バル5軒はしご@サラマンカ

スペイン北部は、美味しいものの宝庫！

サラマンカに30年近く住んでいる友人の案内付きですから、ディープなバル巡りになりました。

生ハムの聖地といわれるサラマンカですが、それ以外にも自慢の食材がたくさん。

モルーチャ牛のレア串焼きや、レングァイベリカといって豚タン塩漬けの赤ワイン煮、ウサギを酢で煮たものなど…サラマンカならではのタパス体験に大興奮の夜でした。