無花果

台風の被害に遭われている地域の方、お見舞い申し上げます。

ニュースで被害の大きさを知って驚いています。

一日も早く復旧しますように。

香川は残暑厳しい日が続いていましたが、

今日の朝や夕方になると、涼しい風が吹いていました。

うちのオットは、果樹が好きで、

というか、周りの方の話を聞いてると、

男の人は果樹を育てるのが好きですね。

女の人は、果樹よりも野菜と言う人が多く、男の人は、野菜の種をまいたり、苗を植えたり、収穫も、収穫後の作業なども好きじゃなくて、一切やらないという人が多いです。

我が家もその典型。

女の人は、野菜の日々の成長を見たり、世話をしたりという、日々の小さな変化に興味があったり、細かな事が得意で

男の人は、時間をかけて実をつける、そこにロマンを感じるのかもしれません。

今の家に引っ越してすぐに、色んな果樹の苗木を植えていました。

仮植だと言って、すぐに移植する予定だったのに、未だ、移植されてません！

いちじくなんて、あっという間に大きな気になってしまってます。

8月の終わりに気づいたら、採り遅れのいちじくがたくさん。

いちじくは採り遅れると、蜂が来るので、遅れずに採らないといけません。

毎日見てないと、あっという間に熟しすぎてしまう。

今年は、2人が毎日食べられるくらいの収穫ができています。

私は、実家の母がいちじくが好物なので、子供の頃からスーパーで買ってきたいちじくが食卓に出ましたが、

私はいちじくが好きになれなくて。

お付き合い程度に食べても、美味しいと思った事はなく、むしろ嫌いでした。

が、

オットの実家へ、ある時里帰りした時に

木になってるのを採って

その場で食べたいちじくに衝撃を受けました。

今まで食べてたいちじくとは別物！

いちじくのジュルっとした感じが嫌だったけど

いちじくはジュルっとなんてしてない！

私の母は、柿でも熟したのが好きだから、

そういうのを食べさせられていたのだと思うけど

食べ頃に採ったばかりのいちじくは

ほのかに青く香って、それでいて甘い、フレッシュな桃のような美味しさ！

と、その時、感動しました。

桃のような

か、どうかは、さておき、さくさくとしたフレッシュないちじくは、本当に美味しいです。

でも、熟しすぎたのも、うちで採って食べると、ジャムのような甘さで、それも美味しい。

やっぱり、その土地のものではなく、運ばれて、スーパーに並ぶという、流通にのせると、それだけで収穫から3日は経ってますから、

野菜も果物も生きた美味しさというのは、ないですよね。

香川に住んで、自分たちで作ってみて

お米も野菜も果物も

生きてる美味しさ

というのを知りました。

香川は、いちじくの栽培が盛んで

収穫の時期にならなくても

車でいちじく畑の近くを走ると、いちじくの青い香りがしてきます。

産直でも、たくさん並んでいます。

今年は、庭のいちじくを毎日食べてます。

いちじくも、無肥料無農薬です。