可愛がって下さい🍀

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9月17日(火)

サッパリしていて、檸檬の香りが食欲をそそりました。

そうなんです。

この日は、こどもスキルアップ教室「お手軽クッキング」コースの第2回目の開催でした。

…が、まさかの遅刻(汗)

受講者のみなさまに多大なご迷惑をおかけしました。

本当に申し訳ありませんでした(T_T)

そんな波乱な展開でしたが、クッキングの方は大成功♪

【さっぱり豚肉の檸檬パスタ】

調理室がにんにくとレモンの良い香りに包まれながら、完成♪

盛り付けも皆さん上手でした♪

最後は皆さんで美味しくいただきました。

次回は、チーズを使ったレシピをと要望がありましたので、考えておきまーす♪

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お料理教室のあとは…

せっせとお店へ運びました。

けっこうな重労働で筋トレにもなりますね。

お酒に新しい顔が仲間入りしました♪

なんと！

あの「3M」のひとつ「森伊蔵」をはじめ、以下のお酒がラインナップ♪

【焼酎】

○「森伊蔵」

　森伊蔵酒蔵(鹿児島県)芋焼酎

○「天誅」

　白玉醸造(鹿児島県)米・芋ブレンド焼酎

【日本酒】

○「如空 金撰」八戸酒類(青森県)

○「出羽桜 花宝」出羽桜酒造(山形県)

○「本醸造上撰 竹の露」竹の露(山形県)

○「越乃寒梅」石本酒造(新潟県)

○「次郎長」藤居酒造(大分県)

○「ヨー子」楯の川酒造(山形県)

どれも美味しいお酒で、くるみのおつまみを食べながら飲む秋の夜は、格別なものになります♪

女性に人気の純米大吟醸とヨーグルトをブレンドした「ヨー子」も登場♪

お酒を選ぶのにも呑むのも楽しみになりますね♪

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先日振る舞いした、蟹のお味噌汁から「〆パスタの味噌スープバージョン」の要望があり、試作を行いスタッフへ賄いで食べてもらいました。

スタッフからの太鼓判いただきました！

スープが濃厚で、ラーメン屋で出されても違和感ないとのこと♪

嬉しいですねぇ♪

てことで、〆パスタメニューで塩スープに続き、味噌スープもラインナップでございます。

トッピングは、一部変更となる場合がございます。

今後さらに新メニューの検討試作を繰り返し、メニューを増やしていこうと考えてます。

乞うご期待♪

日々進化を繰り返す、そんな居酒BALくるみでした。

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