秋の恩恵

おはようございます！

本日は！

秋と唐辛子に🌶ついて

夏の食材に！

ピーマンや甘長唐辛子、シシトウなど

夏に効く！苦味の食材がたくさん出回っておりました！が！

お仲間の青唐辛子は夏から秋の８月～１０月頃が旬となっています

時期の終わり頃に辛味がさらに増すようで〜

唐辛子に🌶関しては！

赤く色づくのも〜同じころ！

栄養分としては、

ビタミンＣ・ビタミンＥ・βカロテンも含まれています

青唐辛子や唐辛子を食べる事によって、

辛味成分のカプサイシンが血行をよくし、

身体を温め冷え性の改善にもつながるとゆうのは〜みなさま周知とおり！

さて、薬膳的には？

前のブログに書かせていただきました

とおり〜

胃や消化器官全般に有効です！

なにが？有効か？って？

辛味＝血を巡らす

血を巡らす＝津液も巡らす

津液や血を巡らすって事は！

＝気も巡らす

気や血は

口から入った飲食物を
消化吸収するためには！
foolフルふる‼️に必要です

その消化を助けをしてくれるのか！

辛味ちゃん❤️

辛味には＝

パクチー

紫蘇

生姜

大蒜

葱

などなど

まだまだたくさんあるよん！

※これ！すべて

生薬にも実際にあるものばかりです

まさに

良薬なのよん！

ただし‼️

くん、、笑笑

ただし‼️

忘れないでほしいのが〜

以下↓大事大事💓

秋は乾燥の季節です、

身体の中も乾きます

乾くと水を欲しがります

水を欲しがると身体が冷えたり

余計な未消化な水分が停滞します

停滞すると、悪いことばかりです！

なので、

秋は優しく

少量

適度に

辛味を摂取してくださいませ

本格的に寒くなる！

冬に向けて！

秋に採れる

唐辛子を🌶使った

保存食作りがオススメです‼️

我が家では！

この時期に

三升漬けをたっぷり

仕込みます！！

体に残った夏の熱

(痛みや炎症、乾きなど)

が！取れるまでは〜

優しく辛味で消化器官を助けてあげて下さいませ！

秋の恩恵の一つ

唐辛子🌶さまさま🌶

可愛い赤い身に

ありがとう😊で！！

今日も最良の1日です❤️みなさま

いってらっしゃーい‼️