すなわち…

ばら肉

を意味しています💡

そのばら肉を野菜🥬などで巻いて

サムジャン(味付き味噌)を付けて食べるのが

サムギョプサルですね💡💡

サムギョプサルの意味が分かった所で！

本題の食べ方を紹介させて頂きます🤤

まずは豚バラを

こんな感じにカリカリになるまで焼きます！

これくらいまで焼くと脂も落ちてヘルシーです👍

次にカリカリに焼いたお肉を

ごま油と塩を和えたタレに付けます！

そして、お好きなお野菜を選び、

(主流はサンチュとエゴマの組み合わせ)

お野菜の上にお肉を載せます！

そこへ、サムジャンを乗せて

(一番大事なタレです‼️)

イメージはこんな感じです。

※お肉は一口サイズにカットしましょう。

お好みでニンニクなど包み、

大きな口で頬張ります‼️