愛媛松山手作り石けん&メディカルハーブ教室

身近なハーブのブレンド

2019.09.19 00:32

身近な素材をおいしくブレンド

スギナは生々しい香りがちょっと苦手!だけど入手は簡単!と言い方に。

実は私もその一人。

スギナはカリウムが豊富でデトックスや利尿作用のハーブです。

これを活用しないともったいないです。

スギナは軽く焙煎し、ハトムギの焙煎したものとアクセントに柚子の皮を少し入れます。

柚子を長く入れておくと苦味が出るので注意しましょう。

風味豊かなおいしいお茶になります。