季節のお料理

春から夏へ、雨の日も出てきており、そろそろ梅雨の足音も聞こえてきそうです。とはいえ、暑い日もあり、今年も猛暑を予感させそうです。二十四節季ですと、「小満（しょうまん）」を過ぎたころ。麦畑が緑黄色に色付き始めるころと言われているそうです。

さて、ブログのアップが滞っておりましたが、旬の食材が入ってきており、季節の料理が当店を賑わせております。

岩牡蠣

蛸の子の煮物

鮎の一夜干し

桜海老の天ぷら季節の滋味あふれる料理と、日本酒、オーストリアワインをぜひお楽しみください。

鮓＆ワインおーじ