ここにしかないデザート

なんと、玉手箱を開けるとドライアイスがもくもく…

いや〜びっくりデザートです。

その名も玉手箱。

お値段、1500円也。

スイーツとしては高いかも、ですけどこの演出付きなので、なぜかやすいと感じてしまう。

ものすごく、オープニングマーケティングが上手いなぁ、と思いました。

最初にオープンのチラシにこの玉手箱デザートが掲載されていて、食べたい！

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抹茶ブームに乗った人々が店前に並ぶ

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それを見てまた人が並ぶ

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食べているところを見て、違うのを食べてる人がこれを食べに来る

ドライアイスの演出も素敵だけど、和菓子のディスプレイもとっても可愛いのです。

商品戦略って大切だ〜と、つくづく思いました。

今は、演出がある方が、やっぱり売れますね〜