長月 おもてなし楽茶

花伝ガーデンの草花で 花あそび

生徒さん作   一部

台風が直撃しています。

被害がないことを祈る夜です。

今月のセミナーが一段落しました。

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遠くから集まってくださる受講生の皆様

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結婚されて海外に行かれた生徒さんがご主人様と

お仲間に加わられたり

とても楽しいひとときが過ぎていきました。

毎月私が大変だろうと

キッチンで片付けの

お手伝いにそっと

来てくれる友

そして今回のお菓子

のひとつ

月餅を作ってくださった

智美さん

やはりとっても美味しかったです。

皆さまにも大好評でした。

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全てに感謝する初秋の夜

秋が少しづつ深まっています。

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8月は夏休み

ガラスの学びをするために

ガラスを使用

イギリスのアンティークのブルーのガラスに

山野草を生けました。

月餅  手作り杏仁豆腐  月見団子

花伝オリジナルの雪月花の大皿に

抹茶を点ててガラス器に入れてのおもてなし

山野はすっかり秋です

コスモスが美しく彩っています

秋の収穫を飾ってお月見の室礼です

お飾りの稲穂は庵主が今年初めて稲作に挑戦

田んぼからです

月餅を作ってくださった

古賀智美さんは

佐賀で人気のパン教室と料理教室を

なさっています。

花伝塾でもこれから

点心を担当していただきたいと

思っています。

以前からsnsでもご紹介させていただきましたが

生徒さんでもあり

研究熱心な魅力ある料理研究家です。

さあ❣️ 決算期となり

苦手な数字とにらめっこ

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