野菜たっぷり生春巻き♥の巻

こんばんは☆

食のエバンジェリスト  発酵菌活錬菌術師のmewです( ´ ▽ ` )

先日、フルーツカッティングの某先生様の投稿見て、食べたくなったので、今夜の夕飯は生春巻き♥

オクラとレタスとニンニク塩麹につけてたササミと人参、玉ねぎが挟まってます( ´―` )

昨日の紫白菜も巻こうと思ってたのに、すっかり忘れて付け合せに（笑）

これ、野菜たっぷりですが、野菜嫌いなお子さんにもバレずにたくさん野菜食べさせられますよ〜(ΦωΦ)

チリソースも発酵調味料で手作りしました☆

チリソースって、たまにしか使わないから使い切りで作りたくて作ってみたけど

想像以上に美味しくてビックリ！！

発酵調味料様々です🙏🏻✨

発酵調味料を使い始めて、冷蔵庫内のあまり使わないけど、たまに使いたくなるアレやコレが、なんとなくで作れちゃうので、本当に無駄が減りました⸜( ´ ꒳ ` )⸝

腸内細菌にも嬉しいし、良いことづくしですね❣️