LaFontanaイタリア家庭料理・秋のレッスン

こんにちは。

台風の季節はまだ続くのでしょうか。

三連休お天気持ちましたね。

ハロウィンの装いで秋のレッスン始まりました。

●オレンジのスープ

プーリアチ地方のマンマのお料理。

皆さん？？？？

でも食べて納得。

●パプリカと雑穀の前菜

●ツナと豆の前菜

どちらも簡単で炒めるだけなのに当てになる😆

疲れた夏の身体にぴったりの前菜です。

●手作りニョッキ

カッテージチーズを自宅で作って、ふんわりしたニョッキを作ります。

ニョッキを作る木の板がなくても簡単に作ることができます♬

●リコッタチーズのニョッキ〜トマトソース

ジャガイモのニョッキと違ってさっぱりと食べられます。

自分で作るからひとしお😊

●豚薄切り肉のピッツァ風

フライパン並べるだけ❣️

とっても簡単で、豚肉の出汁が出てトマトソースも美味しい💕

●チョコレートのタルト

とても簡単ボール１つでできる。

新しいカップとお皿で〜♬

毎回和気藹々と楽しい時間をありがとうございます。

今回は、友達のお嬢さんの参加や名古屋からいらしてくださったりと素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

次回は10月のレッスンとなります。

皆様お待ちしております。