予定変更な晩御飯

今晩のひと品はチビ助好物のコロッケ予定。

が。

帰宅するなり、お腹すいたー！っと。

そんなわけで、丸めず、揚げず。

グラタン風？なご飯に。

チビ助的には大満足。

お豆腐屋さんで時々いただくおからの活用メニュー。

お肉とたっぷり玉ねぎをじっくり炒めて、優しい甘みに仕上げる。ナツメグの香りも加えて。

ポテトとおからは1:1。

ポテト生地をオーブン皿に広げて、ケチャップ少し、チーズをちらして、焼き上げ、完成ー！

うん、美味しい。

けど、なんてメニューだろう。